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Aceto Balsamico

Seit 2009 ist die Bezeichnung Aceto Balsamico di Modena ursprungsgeschützt (Herkunft und Sorten der Trauben, Prozentanteil des eingekochten Traubenmosts, Alter des zugesetzten Essigs, Reifung in Holzfässern aus hochwertigem Holz).

Balsamessige, aromatisiert

Die Balsamessige bestehen aus hochwertigen Weißweinessigen, naturreinen Fruchtsäften sowie Frucht- und Kräuterauszügen. Durch den intensiven, natürlichen Geschmack und eine leichte Süße eignen sich die Balsamessige perfekt für außergwöhnliche Salate und Dressings.

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